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诗文 青椒藕片
释义
青椒藕片的做法
“一个字,就是自己喜欢,嘻嘻嘻”

食材明细

主料
  • 2个(2小节就好啦)
  • 虎皮青椒 1个(喜欢吃辣的可以螺丝椒)
  • 蒜瓣 3个
辅料
  • 陈醋 1.5勺(个人觉得陈醋好吃一点)
  • 适当滴(不能多也不能少)
  • 淀粉 1勺(原因不详,想试试)
  • 生抽 0.5勺(依个人口味就好的)
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒藕片的做法步骤

  • 青椒藕片的做法步骤:1
    1
    藕,切薄片,浸泡在水里,以免白嫩嫩的藕氧化变色哟。
  • 青椒藕片的做法步骤:2
    2
    青椒切片,蒜瓣拍碎,备用(强迫症有没有想把我的图转过来的,嘎嘎嘎)。
  • 青椒藕片的做法步骤:3
    3
    淀粉,陈醋,生抽,凉水,搅拌均匀备用。
  • 青椒藕片的做法步骤:4
    4
    放油,稍微热了,就可以放青椒和蒜瓣啦,香味出来就可以放藕咯,炒啊炒啊炒,盐不能忘记哦,不能多也不能少,要适当滴。
  • 青椒藕片的做法步骤:5
    5
    淋上调好汤汁翻炒一下,然后,就可以擦擦自己的口水,起锅啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:56:16