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诗文 清蒸大闸蟹
释义
清蒸大闸蟹的做法

食材明细

主料
  • 大闸蟹 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:1
    1
    蟹放入水中让它吐吐杂质,不需要解绳子,用刷子刷一下表面
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:2
    2
    锅里放入水,水烧开后放入姜片,再放入大闸蟹
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    蒸20分钟即可出锅了
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:4
    4
    蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:5
    5
    美味的大闸蟹
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:43:31