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诗文
清蒸大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
姜末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
醋
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
蟹放入水中让它吐吐杂质,不需要解绳子,用刷子刷一下表面
2
锅里放入水,水烧开后放入姜片,再放入大闸蟹
3
蒸20分钟即可出锅了
4
蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可
5
美味的大闸蟹
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:48:47