“老公说想很怀念小时候吃的糖酥饼，今天赶上周末就做了一些，虽然好吃，却怎么也找不到从前的味道，也许是现在的生活条件太好了吧，吃的好东西也多了，就不觉得有什么特别的味道，而小时候物质匮乏，那味道是真的真的太棒了，相信各位亲也会有同感！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖酥饼的做法步骤
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1分两个盆称好面粉，水油皮：面粉220克，油50克，水140克油酥：面粉130克，油65克 -
2分别揉成面团 -
3揉成面团 -
4油酥 -
5水油皮醒20分钟 -
6水油皮擀成大片 -
7油酥包进去 -
8包好 -
9擀成薄片 -
10卷卷卷 -
11切成大小相当的小剂子 -
12白糖加一汤匙油，一小把面粉做成白糖馅 -
13适量馅放在按扁的小剂子上包好 -
14都做好了，按扁 -
15放在烤盘上 -
16刷上鸡蛋液 -
17放点黑芝麻点缀，烤箱预热180度，烤25分钟 -
18烤好了 -
19咬一口，香甜可口，酥的掉渣 -
20满满一大盘，来杯咖啡享用香喷喷甜滋滋的下午茶吧
小窍门
如果不嫌麻烦，蛋液刷两次颜色会更加鲜亮啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙