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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法
“最早在饭店菜单上看到蚂蚁上树这个菜,真的很好奇。。
点了之后才发现,原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜,自己偶尔做做也是不错的啦~~”

食材明细

主料
  • 粉丝 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 2瓣
  • 2根
  • 辣椒 2根
配料
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    原材料:粉丝,猪肉辅料:葱蒜辣椒适量
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    这是偶用的调料啦~~
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜,就不用水事先浸泡了。(电视里说的,呵呵)
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    猪肉切成肉末辅料切细
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    先加油,将猪肉炒开,将蒜辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱,盐。不喜欢吃辣的话少放一点
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    放入粉丝翻炒,时间不用太长。加入少量的水,加入鸡精。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    当当当。。最后成品出锅咯~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/17 5:17:47