“最早在饭店菜单上看到蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。
点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1原材料：粉丝，猪肉辅料：葱蒜辣椒适量 -
2这是偶用的调料啦~~ -
3粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜，就不用水事先浸泡了。（电视里说的，呵呵） -
4猪肉切成肉末辅料切细 -
5先加油，将猪肉炒开，将蒜辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱，盐。不喜欢吃辣的话少放一点 -
6放入粉丝翻炒，时间不用太长。加入少量的水，加入鸡精。 -
7当当当。。最后成品出锅咯~~
使用的厨具：炒锅
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午餐