“绿豆有济世之良谷”的美誉，具有良好的食用和药用价值，绿豆面主要由绿豆制成，蛋白质含量高，营养更加均衡。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆面煎饼的做法步骤
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1绿豆面2勺，白面1勺，加水搅拌成面糊状。 -
2面糊中打入2个鸡蛋，葱花。 -
3搅拌均匀。 -
4平底锅加少量油，倒入一勺面糊，快速转动平底锅，使面糊平摊锅底。 -
5煎至金黄翻面。 -
6两面煎至金黄。 -
7盛盘。 -
8卷一个煎饼，蘸上蒜汁，美味。
小窍门
服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食