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诗文
汉堡包
释义
“这是我们家做的次数最多的一款面包。”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
牛奶
80克
鸡蛋液
50克
白糖
20克
酵母
3克
白芝麻
适量
辅料
黄油
15克
盐
2克
全蛋液
适量(刷面)
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
汉堡包的做法步骤
1
没用后油法,先液体、后固体,酵母放在高筋面粉上面。
2
用筷子拌成无干粉,用了一个半揉面程序共30分钟(我空面包机揉面程序一次是20分钟)。
3
用保鲜膜封住面包机桶,室内发酵至两倍大,白芝麻烤香备用。
4
将面团排气、醒置15分钟。
5
烤盘锡纸刷油。
6
分成6等份,搓圆,放入烤箱,下面放碗热水,湿温发酵好后,面坯上刷蛋液,撒白芝麻。
7
送入180度预热好的烤箱,180度烤18分钟。
8
出炉晾凉即可。
9
就这样吃拉丝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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concession
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concessionary
conch
conchie
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concierge
concierge service
conciliar
conciliate
conciliate in
conciliation
conciliator
念奴娇 中秋前一夕集冰丝盦对月(清末近现代初·郭则沄)
念奴娇 中秋和其年韵(清·龚鼎孳)
念奴娇 中秋坐月,和姑大人韵(清·胡纫荪)
念奴娇 中秋垂虹和韵(宋·赵磻老)
念奴娇 中秋夜同媳胡纫荪、女瑶坐月有作(清·浦安)
念奴娇 中秋夜,五亩园步月,有怀两大人(清·张令仪)
念奴娇 中秋寄内(近现代末当代初·张伯驹)
念奴娇 中秋得南鸿喜赋用东坡中秋韵(清·龚鼎孳)
念奴娇 中秋无月与钧明鉴江君忾健青流花(当代·陈永正)
念奴娇 中秋月次姚孝宁韵(元·张玉娘)
念奴娇 中秋独坐(宋·李纲)
念奴娇 中秋舟泊夏镇,与同舟人小饮(清·黄永)
念奴娇 中秋饮蕉林书屋,用其年韵,时京师(清·徐釚)
念奴娇 中秋(宋·史浩)
念奴娇 中秋(宋·苏轼)
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更新时间:2026/3/14 22:18:10