网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
风味茄子
释义
“酸甜适中口感酥脆”
食材明细
主料
茄子
1个
面粉
150克
淀粉
50克
泡打粉
2克
辅料
盐
2克
蚝油
2克
米醋
10克
老陈醋
10克
白糖
15克
胡椒粉
2克
蒜末
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味茄子的做法步骤
1
备食材
2
面粉淀粉泡打粉加水调成稠糊(舀起倒入盆中时呈一条直线);盐蚝油米醋老陈醋白糖胡椒粉调成味汁
3
茄子洗净去皮切成条挂糊待用
4
锅入宽油烧至四成热下茄条中火炸1分钟左右至成熟
5
捞出茄条后升高温至六成热
6
下入茄条复炸一遍至酥脆
7
锅留底油下葱姜蒜末和干辣子花椒爆香
8
加入味汁
9
小火熬30秒至融化粘稠
10
下茄条裹匀即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
“便当”火腿蔬菜饭团
蛋黄酥
桃酥
白灼河虾
凉拌莴笋叶
椰蓉馅
花椒鱼
“便当”什锦寿司
胡萝卜猪肉水饺
豆腐丸子
香肠香干
豆腐圆子
春天补钙最佳美食~干炸小虾
猫咪蛋包饭
香焗马胶鱼
爆炒有机菜花
香草泡芙(超详细做法)
古早台湾点心——牛利
芥兰炒牛肉
烧鸡翅
酱烧鱿鱼
豆腐拌香椿
有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄
熏肉便当
西梅汁
什么时什么早的成语
什么时什么晌的成语
什么时什么晦的成语
什么时什么景的成语
什么时什么暴的成语
什么时什么月的成语
什么时什么权的成语
什么时什么枪的成语
什么时什么标的成语
什么时什么步的成语
什么时什么民的成语
什么时什么气的成语
什么时什么沉的成语
什么时什么流的成语
什么时什么烧的成语
光宣杂咏(近现代·冒效鲁)
光寰从父举明经馀十年矣以王父及耄依依子舍(明·韩日缵)
光尊寺别张愈光(明·杨慎)
光尧玉碗歌(清·程晋芳)
光山下营(明·祁顺)
光山县尹孔凝道作县有声乡人为图(元·马祖常)
光山小驻至麻城道中答山中故人(明·林大春)
光山谣(宋·张耒)
光山逢刘致卿副使因忆其兄太守二绝句(明·尹台)
光山道中(宋·黄庭坚)
光岳楼登眺(明·邱云霄)
光岳楼(明末清初·施闰章)
光岳楼(清·吴树萱)
光州九日刘伯玄邀饮台上(明·欧大任)
光州公馆夜宿(明·李昌祺)
上市公司第二增长曲线
中华人民共和国刑法释义(全新修正版含刑法修正案12)/中华人民共和国法律释义丛书
中华人民共和国法律汇编(2021英文版)(精)
岳飞(鹏举的忠魂)/名人传
国网浙江省电力有限公司社会责任根植项目优秀案例集(2022-2023)
计算机组装与维护实训教程(高等职业教育计算机类专业系列教材)
混凝土及砌体结构(2023年版全国高等教育自学考试指定教材)
DK艺术设计百科(精)/万物的运转百科丛书
静电超人(4静电消失之谜)
识读结构施工图(土木建筑大类专业系列新形态教材)
水污染控制工程实验(环境工程专业实验系列教材)
财务报表审计模拟实训(第6版十四五职业教育国家规划教材)
AutoCAD2024中文版建筑设计从入门到精通/CAD\CAM\CAE技术视频大讲堂/清华社视频大讲堂大系
营销管理实战思维
计算语言学新发展研究(精)/新时代外国语言文学新发展研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 17:57:49