网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
风味茄子
释义
“酸甜适中口感酥脆”
食材明细
主料
茄子
1个
面粉
150克
淀粉
50克
泡打粉
2克
辅料
盐
2克
蚝油
2克
米醋
10克
老陈醋
10克
白糖
15克
胡椒粉
2克
蒜末
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味茄子的做法步骤
1
备食材
2
面粉淀粉泡打粉加水调成稠糊(舀起倒入盆中时呈一条直线);盐蚝油米醋老陈醋白糖胡椒粉调成味汁
3
茄子洗净去皮切成条挂糊待用
4
锅入宽油烧至四成热下茄条中火炸1分钟左右至成熟
5
捞出茄条后升高温至六成热
6
下入茄条复炸一遍至酥脆
7
锅留底油下葱姜蒜末和干辣子花椒爆香
8
加入味汁
9
小火熬30秒至融化粘稠
10
下茄条裹匀即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香菇干贝粥
软糯香酥入口即化-东坡肉
苇叶糯米蒸排骨
洋葱火腿咸马芬
彩色吐司
我家那碗西红柿鸡蛋面
青菜汤面
紫薯玫瑰芝麻汤圆
酿油炸豆腐
生姜蜜梨汤
红烧肉
江西元宵果
纽约早餐
香酥烤鸭
巧克力玛芬 - 蘑菇头造型
提拉米苏
京酱肉丝
花式汤圆
意式巧酥冰淇淋
蔓越莓牛轧糖
宝宝辅食 香蕉泥
宝宝辅食 胡萝卜泥
腊梅迎元宵
消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕
爽口酸辣白萝卜
什么功什么劳的成语
什么功什么化的成语
什么功什么厉的成语
什么功什么名的成语
什么功什么善的成语
什么功什么大的成语
什么功什么失的成语
什么功什么好的成语
什么功什么如的成语
什么功什么宠的成语
什么功什么封的成语
什么功什么帛的成语
什么功什么废的成语
什么功什么弃的成语
什么功什么德的成语
八月十五夜月(宋·唐庚)
八月十五夜月(宋·舒岳祥)
八月十五夜月(近现代·马一浮)
八月十五夜有怀(宋·梅尧臣)
八月十五夜济宁池亭别子与(明·王世贞)
八月十五夜漫书一律(清末近现代初·宁调元)
八月十五夜玩月次韵(元末明初·陶宗仪)
八月十五夜玩月龙塘黄氏馆中听王伯允歌诗时(明·刘崧)
八月十五夜玩月(唐·栖白)
八月十五夜玩月(宋·喻良能)
八月十五夜玩月(明末清初·王邦畿)
八月十五夜看月(唐·姚合)
八月十五夜禁直寄同僚(唐·吴融)
八月十五夜赠张功曹(唐·韩愈)
八月十五夜雨中微有月色(宋末元初·戴表元)
爱默生随笔全集(上下)/名家名译世界文学名著
契诃夫中短篇小说选(上下)/名家名译世界文学名著
格兰特船长的儿女/名家名译世界文学名著
漂亮朋友(上下)/名家名译世界文学名著
民族地区旅游扶贫长效机制研究(基于文化软实力建设的视角)
机械工程测试技术
福建省近海海洋综合调查与评价总报告(精)/福建近海海洋综合调查与评价丛书
中国典型滨海湿地(精)
肝病相关性疾病(精)
China National Assessment Report on Risk Management and Adaptation of Climate Extremes and Disasters(Refined Edition)
草原的色彩(官布捐赠首博作品暨官布绘画艺术)
2015中国生物技术与产业发展报告
消化内镜护士手册
肝脏疾病疑难与经典病例(第1辑)(精)
55种提升团队创造力的创新活动
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/10 12:23:05