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诗文
鲜菇猪肝汤
释义
食材明细
主料
猪肝
250g
海鲜菇
100g
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜菇猪肝汤的做法步骤
1
成品图
2
猪肝用清水浸泡半小时左右,然后再清洗干净
3
海鲜菇洗净
4
斜切成段
5
猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟
6
姜蒜切碎
7
锅中放油烧热、放入姜蒜炒香
8
加入海鲜菇翻炒片刻
9
加入一碗清水烧开
10
加入适量的盐
11
加入猪肝烧开
12
烧开后用铲子撇去浮沫即可
13
盛岀撒上葱花
14
成品图
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/8/9 8:06:06