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诗文	鲜菇猪肝汤
释义	食材明细 主料 猪肝 250g 海鲜菇 100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜菇猪肝汤的做法步骤 1 成品图 2 猪肝用清水浸泡半小时左右，然后再清洗干净 3 海鲜菇洗净 4 斜切成段 5 猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟 6 姜蒜切碎 7 锅中放油烧热、放入姜蒜炒香 8 加入海鲜菇翻炒片刻 9 加入一碗清水烧开 10 加入适量的盐 11 加入猪肝烧开 12 烧开后用铲子撇去浮沫即可 13 盛岀撒上葱花 14 成品图 使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   汤羹
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