食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕丸的做法步骤
-
1藕3节，肉糜适量，鸡蛋一个 -
2用专用食品擦器把三节莲藕磨擦成藕泥状 -
3挤去藕汁不能太干。藕汁留着备用 -
4藕泥里加入适量肉糜，鸡蛋液，加少许盐，鸡精，料酒调味，可以多放点葱花，拌匀 -
5藕泥做成丸子 -
6下油锅中火，炸至表面金黄捞出 -
7把之前留下的藕汁倒入锅中加少许水，生抽，醋，糖，鸡精少许，边烧边搅小火烧至微稠， -
8放入炸好的藕丸，中火慢慢收汁，每个丸子上都裹上糖醋汁 -
9出锅时淋上一点油，装盘洒上点葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 蓝靛果果酱
- 爆三鲜
- 杏仁瓦片
- 鲫鱼煮豆腐
- 桂圆枸杞子雪梨糖水
- 蒜叶炒牛肉
- 清炒菠菜
- 白萝卜丸子
- 素煸杏鲍菇
- 驴肉火烧
- 三鲜萝卜卷
- 快炒空心菜
- 抹茶珍妮网红曲奇，香酥浓郁，入口即化
- 白面馒头
- 粉丝蒸金针菇
- 蓝莓山药
- 冬笋炒豆干
- 南瓜红豆馅饼（无糖无油版）
- 番茄西蓝花
- 酸辣海带丝
- 香酥炸鸡柳
- 肉片炒儿菜
- 雪媚娘
- 香酥琵琶腿
- 奶油蛋糕卷
- 未辨菽麦
- 未达一间
- 未达什么什么的成语
- 未雨什么什么的成语
- 未雨绸缪
- 未风什么什么的成语
- 未风先雨
- 末什么三什么的成语
- 末什么不什么的成语
- 末什么之什么的成语
- 末什么也什么的成语
- 末什么什么何的成语
- 末什么什么受的成语
- 末什么什么已的成语
- 末什么什么弊的成语
- 送秦子质太守炳直应粤帅之辟（清末民国初·陈宝琛）
- 送秦子（明·李梦阳）
- 送秦宜仲主簿之京（元末明初·谢应芳）
- 送秦少游（宋·徐积）
- 送秦少章（宋·李廌）
- 送秦少逸（宋·释德洪）
- 送秦山人归天台（明·林鸿）
- 送秦州从事（唐·罗隐）
- 送秦州通判陆学（宋·刘敞）
- 送秦廷韶之南部兼简沈时阳主事（明·张弼）
- 送秦彦明（元末明初·谢应芳）
- 送秦待制出守龙州（明·苏伯衡）
- 送秦德久守安丰（宋·周紫芝）
- 送秦德久守安丰（宋·王之道）
- 送秦思鲁（明·邵宝）
- 试题调研 考前50天50题 第9辑·文科综合 2024
- 技术赋能 创新发展——教育部"基于教学改革、融合信息技术的新型教与学模式"实验区成都实践
- 城市轨道交通工程可行性研究项目管理
- 齐鲁近现代中医药名家传略(全2册)
- 数学分析 第3册
- 工业循环冷却水中苯并三氮唑的测定 HG/T 3519-2023 代替 HG/T 3519-2012
- 词汇语用学和心智理论
- 城市运转的秘密 水、电、互联网背后的故事
- 广告公司工作流程与管理
- 峨眉县志所载景点题咏汇编校注
- 蔡志忠漫画动物园 2
- 计算机导论(第3版)
- 大学物理(上册)
- 风灵玉秀美术设定集 卷2
- 中国传统文化(第2版)