食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丝的做法步骤
-
1莲藕去皮，洗净，切成丝，用凉水冲洗一下，捞出。 -
2干红辣椒斜切成丝，准备10粒左右的花椒。 -
3炒锅烧热，倒入少许油，放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。 -
4放入藕丝翻炒。 -
5当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。 -
6最后加盐调味出锅。
小窍门
莲藕切好后，用凉水冲洗一下，洗掉一些淀粉，就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 豆腐炖菜花
- 凉拌藕片
- 炒花生米
- 蒜苗回锅肉
- 桂花红烧肉
- 虾皮素包
- 胡萝卜炒肉丸
- 金秋石榴双色饮
- 水煮牛肉
- 牛筒骨清汤
- 青菜炒粉丝
- 香菇青菜大馄饨
- 半熟芝士蛋糕
- 糯米南瓜
- 茭白烧酿豆腐
- 蜜汁酱烤鸡腿肉
- 阿胶糕制作过程
- 蜂蜜柚子茶
- 雪梨白萝卜
- 紫薯豆沙圆子
- 扁豆炒牛肉
- 联排软面包
- 毛芋青菜炒饭
- 鲜榨梨汁
- 花蛤肉烧冬瓜
- 祭什么金什么的成语
- 祭天什么什么的成语
- 祭天金人
- 祭奠古代诗人用英语怎么说
- 祭神什么什么的成语
- 祭神如神在
- 祲什么什么容的成语
- 祲什么盛什么的成语
- 祲威什么什么的成语
- 祲威盛容
- 祸不什么什么的成语
- 祸不单行
- 祸不反踵
- 祸不妄至
- 祸不旋踵
- 孟尝（宋·司马光）
- 孟尝（宋·徐钧）
- 孟峤之家姬乞题扇二首（宋·范成大）
- 孟州（元·周伯琦）
- 孟巡江夜游泉上纪兴和韵（明·邵宝）
- 孟庄战后冒暴风雨夜行军（近现代·芮麟）
- 孟庙（明·邓云霄）
- 孟庙（清·黄子云）
- 孟府判令嗣求法名兴璞（宋·释崇岳）
- 孟府送猿有颂次韵谢之（宋·释心月）
- 孟得名画雪景寒鸦（元·凌云翰）
- 孟徵以粤秀山无咎室诗见示次韵（清·丘逢甲）
- 孟德勒陟古刹远眺八莫二首（民国末当代初·饶宗颐）
- 孟德孔明（宋末元初·陆文圭）
- 孟德疑家（清·刘青藜）
- 学前教育民俗文化课程理论与实践
- 民族教育(经验困境出路)
- 历代藏医名医略传(庆祝西藏自治区藏医院建院100周年)
- 藏汉双语一类模式教师队伍建设研究--甘南藏族自治州民族类中学田野工作与理论阐释/教育人类学研究丛书
- 中国民族乐舞曲创作多视角研究
- 广西龙胜民族民间文献校注/民族文化发展丛书
- 朝鲜族研究(2015)
- 多声部民族声乐作品
- 新时期民族文化的思考(蒙古文版)
- 现代生态哲学视阈中的淮南子研究/西南民族大学优秀学术文库
- 纳西族音乐史/纳西学博士论文丛书
- 张家界土家语地名诠释(上中下)
- 壮族民间文学概要
- 儒家民族观的形成与发展
- 陆英修--两代总统背后的女人/韩国传奇政治家族系列