食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丝的做法步骤
-
1莲藕去皮，洗净，切成丝，用凉水冲洗一下，捞出。 -
2干红辣椒斜切成丝，准备10粒左右的花椒。 -
3炒锅烧热，倒入少许油，放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。 -
4放入藕丝翻炒。 -
5当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。 -
6最后加盐调味出锅。
小窍门
莲藕切好后，用凉水冲洗一下，洗掉一些淀粉，就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 嫩滑翡翠豆腐羹
- 炒大米粉
- 太阳肉饼
- 红烧鸡爪
- 自制奶香面食蛋糕
- 软糖果冻
- 柠檬薄荷水
- 卤五花肉
- 凉拌紫甘蓝
- 菠萝汁
- 芹菜香干
- 零失败木糠杯
- 香煎鱼豆腐
- 韭菜炒绿豆芽
- 橙汁冬瓜
- 芒果香蕉奶昔
- 香菇炖粉皮
- 旋风薯塔
- 木瓜牛奶冻
- 红丝绒心形玛德琳
- #夏日懒人餐#三色蔬菜煎蛋
- 水煮白云
- 手工黄油版糯米老婆饼
- 韭菜苔炒豆皮
- 蒜泥白肉
- with a view to
- with a view to doing
- with bated breath
- with both hands
- with care
- with caution
- with child
- with clean hands
- with compliments
- with confidence
- with contempt
- with difficulty
- with distinction
- withdraw
- withdrawal
- 池上（宋·李流谦）
- 池上（宋·沈辽）
- 池上（宋·田锡）
- 池上（宋·许景衡）
- 池上（宋·赵师秀）
- 池上（宋·邹浩）
- 池上（宋·释居简）
- 池上（宋·释文珦）
- 池上（宋·释智圆）
- 池上（宋·陆游）
- 池上（宋·韩淲）
- 池上（明·朱诚泳）
- 池上（明·欧大任）
- 池上（明·石珝）
- 池上（明·胡奎）
- 连士升文集(共5册)(精)
- 台湾最美的66个景点
- 伟大的旅行(上我们从哪里来)
- 伟大的旅行(下我们往哪里去)
- 新托业全真模拟试题集(附光盘3最新版)/新托业备考丛书
- 数理统计学(21世纪统计学系列教材)
- 广告学概论(基于多学科知识的建构教育部经济管理类主干课程教材)
- 中国企业家的战略选择(中国企业家成长报告)
- 公共行政与公共事务(第10版高等学校公共管理类双语教学推荐教材)/公共管理英文版教材系列
- 连锁企业商品采购管理(21世纪高职高专规划教材)/连锁经营管理系列
- 汽车检测与诊断技术(第2版21世纪高职高专规划教材)/汽车运用与维修系列
- 婚恋女人一生的修炼
- 莲池书院研究
- 藕与莼菜/叶圣陶经典赏析
- 美丽旋转