食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丝的做法步骤
-
1莲藕去皮，洗净，切成丝，用凉水冲洗一下，捞出。 -
2干红辣椒斜切成丝，准备10粒左右的花椒。 -
3炒锅烧热，倒入少许油，放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。 -
4放入藕丝翻炒。 -
5当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。 -
6最后加盐调味出锅。
小窍门
莲藕切好后，用凉水冲洗一下，洗掉一些淀粉，就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 小鸡炖蘑菇
- 菠萝香水梨原汁
- 虾仁香芹豆腐羹
- 大肉丸
- 炒手擀面
- 剁椒炖牛肉
- 梅千张炒芹菜
- 素炒萝卜丝
- 绣球秋葵
- 香芹卤面
- 卤鸭中翅
- 粟米粒青菜炒饭
- 青菜丸子汤
- 芒果果冻
- 香芹拌海蜇
- 农家豆腐汤
- 白菜炒馒头
- 巧克力西多士
- 凉拌手撕猪心
- 麻辣海虾
- 蒜蓉粉丝油麦菜
- 蚝油娃娃菜
- 酸辣凉拌面
- 木须肉
- 牛肉饭
- school playground
- School Principal
- school ranking
- school register
- school report
- school reunion
- schoolroom
- school setting
- school shootings
- school spirit
- school supervisor
- school supplies
- school system
- school tax
- schoolteacher
- 遣人取紫岩剑兰（宋·潘牥）
- 遣人归寄（明·朱同）
- 遣人探梅翟园云尚未开（宋·杨万里）
- 遣仆（清·姚瑩）
- 遣仕男归家（明·杨爵）
- 遣价归（明·黄公辅）
- 遣使为大祀犠牲北至齐鲁（明·朱元璋）
- 遣使寄答余希传（明·陶益）
- 遣使诣李中麓太常求录诸经图解获之喜而赋谢（明·朱睦㮮）
- 遣信要徐汀州入计不值声问久空言此志慨（明·王世贞）
- 遣偲男归秦（明·杨爵）
- 遣偲男归秦（明·杨爵）
- 遣僧澄收刈潼阳（宋·朱翌）
- 遣僧通嗣书（宋·释悟本）
- 遣兴 1946年天后诞（近现代·佟绍弼）
- 装台(精)/21世纪新经典文库
- 爱历元年(精)/21世纪新经典文库
- 活着之上(精)/21世纪新经典文库
- 零起点手把手教你做直播
- 豪猪家养技术/野生动物家养系列
- 我的世界只有你(爱狗人士必备手账)
- 绘画技法(植物)/色铅笔技法从入门到精通
- 绘画技法(建筑)/色铅笔技法从入门到精通
- 此心不动随心而动(听大师讲阳明心学)
- 绘画技法(人物)/色铅笔技法从入门到精通
- 匠心(成就卓越的力量)
- 你是我的独家记忆(猫咪专属手账)
- 没时间(精)
- 陶瓷男孩(精)
- 素养决定孩子的格局(斯坦福妈妈把美式教育带回国)