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诗文 香煎小土豆
释义
香煎小土豆的做法
“撒上香葱和孜然粉、辣椒粉以及细盐。大火快炒翻拌均匀,一分钟后出锅。”

食材明细

主料
  • 小土豆 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎小土豆的做法步骤

  • 香煎小土豆的做法步骤:1
    1
    食材备齐。土豆蒸熟去皮,葱切末备用。
  • 香煎小土豆的做法步骤:2
    2
    锅中放适量油,油热后放入红辣椒爆香,小土豆小火煎2分钟。撒少许葱碎和盐。
  • 香煎小土豆的做法步骤:3
    3
    放入一勺皇牌沙茶王。
  • 香煎小土豆的做法步骤:4
    4
    翻拌均匀大火煎1分钟,撒上剩余的葱末即可出锅。

小窍门

注意火候
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 23:34:12