食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
-
1准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。 -
2鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。 -
3锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。 -
4把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。 -
5把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。
小窍门
剁椒本身已经非常咸了，所以盐不要放多了喔。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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