“一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，
用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多，
即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味，
做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味
所用烤箱
Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1准备好所有的材料。 -
2青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。 -
3粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。 -
4把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。 -
5大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。 -
6煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。 -
7用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。 -
8生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。 -
9把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。 -
10Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。 -
11菜单里第6个，时间为12分钟蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。
小窍门
虾一定要选用新鲜，干净的虾
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐