食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽切片上锅蒸至软烂，逼出水分（待用），放入搅拌机搅拌成泥
-
2鸡蛋打散，最好用打蛋抽，均匀后过筛倒入1中，加入30g白糖，将混合物混合均匀
-
3在1中逼出的南瓜水中加入3g酵母混合均匀（注意此时南瓜水的温度应微温）
-
4将面粉过筛倒入步骤2再加入步骤3混合均匀成稠糊状，放置温暖处发酵至2.5倍大小。（发的太过成品表面容易塌陷）
-
5在步骤4中加入你喜欢吃的干果（红枣葡萄干核桃枸杞）预留出一部分，混合均匀
-
6在无水容器内壁均匀涂抹清油倒入步骤5的混合物，轻微振荡使表面平滑，冷水上锅蒸，上汽后在蒸30分钟，关火焖5分钟，取出放凉脱模。（最好在容器内铺油纸，方便脱模，没有的话就涂抹清油）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
- 牛奶土司
- 蟹肉鱼肠披萨
- 鲜虾金针菇
- 有土司的早餐
- 唤醒清晨奶酪煎蛋三明治
- 全麦紫薯面包，全麦无花果果酱面包
- 蜂蜜千层蛋糕
- 八寸南瓜戚风蛋糕
- 牛肉油泼面
- 榨菜蒸排骨
- 白萝卜烧牛筋
- 菊花炖蛋
- 羊肉窜面
- 蛋糕红薯小丸子
- 香菇鸡肉粥
- 三分钟快手早餐——洋葱彩椒鸡蛋饼
- 自制奶茶
- 红烧肉
- 自制果酱酸奶
- 香葱面包
- 尖椒大骨肉
- 鲜汁酥鱼
- 豆角焖面
- 蒲瓜龙骨汤
- 虾仁菜心豆腐羹
- snorkelling
- snort
- snorter
- snot
- snot-nosed
- snotty
- snotty kid
- snotty-nosed
- snout
- snout beetle
- snout moth
- snow
- snow angel
- snowball
- snowball fight
- 步涧壑上山隐（宋·韩淲）
- 步淙祥君《自嘲》元玉（当代·陈振家）
- 步淼兄韵（当代·吴金水）
- 步溪上（清·彭云鸿）
- 步溪以长至雪夜来都有诗次和（清末民国初·陈宝琛）
- 步溪头（宋·赵蕃）
- 步瀛桥乐章（宋·胡次焱）
- 步瀛阁（宋·刘攽）
- 步狂醉卿卿病中有感诗韵（当代·吴金水）
- 步王卢溪韵（宋·胡梦昱）
- 步瑞峰社老觉老二诗原韵二首（近现代·吴诚）
- 步瑶京族弟「书感」元韵（清·王松）
- 步畦（元·范梈）
- 步登南门呈府公（宋·刘敞）
- 步登夏口古城作（唐·刘长卿）
- 福建民族与宗教
- 职业教育研究新进展
- 服务贸易评论(2010年第1辑总第2辑)/服务贸易学研究系列/厦门大学世界经济与国际贸易学者文库
- 共和国六十年法学论争实录(刑法卷)
- 老挝汉语教程(2厦门大学汉语国际推广南方基地汉语国别化系列教材)
- 多媒体外语教学理论与方法
- 老挝汉语教程(1厦门大学汉语国际推广南方基地汉语国别化系列教材)
- 中央银行学(厦门大学金融学系列教材)
- 经济法主体研究/西南政法大学经济法学系列
- 国际法/上海海事大学法学院教材系列
- 家有中等生(成绩中等也照样成才)
- 篆书峄山碑解析/学书引鉴解析丛书
- 大家话养生
- 玩转双色球/快乐玩彩系列
- 狙击3D/快乐玩彩系列