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诗文
蔓越莓曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100g
鸡蛋
1只
低筋粉
250g
牛奶
50g
辅料
白糖
20g
蔓越莓干
50g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
1
黄油室温下软化,用筷子打发。
2
分次放入鸡蛋,牛奶,白糖搅拌均匀。
3
待全部的鸡蛋,牛奶,白糖完全与黄油搅匀后放入蔓越莓干搅匀。
4
放入低筋粉。
5
先搅成絮状。
6
在拌成面团,醒15分钟。
7
把面团整理成型,切块。
8
把饼干生胚放烤盘上。
9
烤箱中层,170度,30分钟左右。
10
烤好出炉了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/4 0:03:30