网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 250克 凉瓜 300克 辅料 生抽 老抽 适量 生粉 食用碱 适量 葱 疆 蒜 适量 糖 盐 油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉瓜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切片 2 牛肉用食用碱，生粉，生抽，盐，油腌制拾分钟 3 凉瓜切大块 4 准备好葱姜蒜还有豆豉 5 热锅凉油，先下豆豉煎香再下姜蒜爆香 6 下牛肉翻炒至变色 7 放入凉瓜炒软，然后加入生抽，老抽，盐，白糖，加适量水炒匀 8 盖盖闷两分钟 9 大火收汁，下葱段，淋香油，起锅 小窍门 牛肉用碱面腌制可以使肉质嫩滑 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	鲜果奶雪 爽口黄瓜条 荔枝凤尾虾球 原味双皮奶 简易版猪肉胡辣汤 “西红柿胡萝卜牛肉酱”牛肉酱拌饭 椰蓉吐司 冰糖炖柠檬 烤牙签肉 罗勒香蒜烤三文鱼 奶香鱼肉肠 和风咖喱 非油炸玉米脆角 爽口大冷面 灵芝石斛猪骨汤 黑加仑粽子 家庭版双椒鱼头 ——香烤小土豆 脆皮糯米小蛋糕 腌油黄咸鸭蛋 抹茶奶冻挞 京酱肉丝 红枣枸杞豆浆 蛋皮脆皮日本豆腐 黄花菜烧冬瓜 taco shell tact tactful tactfully tactfulness tactic tactical tactically tactical plan tactician tactics tactile tactility tactless tactlessly 示小师思悟（宋·释法成） 示小师法照（宋·释怀深） 示小师行脚（宋·释怀深） 示尔孝等二首（明·任环） 示居士张戒二首（宋·释系南） 示履儿（清·周馨桂） 示山中白雪牛（元末明初·张昱） 示山友（宋·释文珦） 示崇宁长老允和（宋·邹浩） 示崇宁长老善资（宋·邹浩） 示崔石师（明·释函是） 示州父老（清·李宪乔） 示已锋禅人（明·释函是） 示师勤（宋·释怀深） 示师文二首（元末明初·王冕） AutoCAD2014中文版教程与应用实例 质量管理体系与认证(高等学校教材) 校长管理手册--美国中小学校长成功管理之路 纺织服装外贸函电与写作(附光盘纺织高职高专十一五部委级规划教材) 食品营养学(食品类十一五高等学校通用教材) 纺织服装商品学(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材本科) 农产品贮藏与加工学(食品工程类面向21世纪高等学校规划教材) 质量技术监督市场准入实用指南 涂料与涂装疵病分析/涂料与涂装实用技术丛书 起重工安全操作技术问答 男品(21世纪国际顶级时尚品牌) ISO22000食品安全管理体系通用教程 任玉岭文集/中国政府参事论丛 中国欧盟食品添加剂法规标准实用指南 肉类生产加工企业安全管理体系建立与实施指南

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。