“清明,思念的雨季.
第十年的清明,
再次给妈妈奉献上这道,
我们共同喜欢的菜肴,
由其配上米饭.
简单,却爽口.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒鱿鱼的做法步骤
-
1待解冻处理好的鱿鱼.泡盐水中 -
2蒜,姜,葱,蘑菇,绿辣椒洗净备好. -
3蒜切片,姜切丝,葱切丝,蘑菇手撕,绿辣椒切片. -
4爆香葱姜丝. -
5倒入手撕蘑菇,绿辣椒片,鱿鱼 -
6炒一会儿,放盐,糖,老抽,生抽,淀粉汁收汁 -
7还冒着热气的鱿鱼.
小窍门
1.多做点汁,浇到米饭上,味道很好.
2.多煮一会儿,汁入味儿.
2.多煮一会儿,汁入味儿.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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