正宗虾米瘦肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾米瘦肉粥
释义	食材明细主料米适量辅料虾米适量瘦肉适量葱花适量配料猪油适量生姜适量酱油适量盐适量咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度虾米瘦肉粥的做法步骤 1 先把虾米提前浸泡，用温热的水浸泡一个小时。 2 把瘦肉切成薄片，用少许的酱油腌制２０分钟。 3 把处理好的虾米放入砂锅里和大米一起煮。 4 米煮开的时候加瘦肉再煮，然后改小火慢慢熬３０分钟。（煮粥的时候加姜片一起煮去除虾米中的腥味） 5 最后加盐和熟猪油调味，撒上葱花即可。（喜欢麻油的加几滴更香）使用的厨具：砂锅、煮锅所属分类：主食家常菜
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