食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸木瓜鸡的做法步骤
-
1土鸡半只，洗净备用。 -
2酸木瓜一个，洗净削皮，去籽备用。
-
3鸡油加猪油放炒锅中剪出油后放生姜，干辣椒，花椒，草果，八角，小量白糖炒出香味。
-
4鸡加入锅中炒至基本熟了，中途放十三香，料酒，盐。
-
5炒好的鸡放入煮锅中，加入开水(比炖鸡汤水少)，水开后放入小葱，煮半小时。
-
6煮来时后再加入酸木瓜，小火再煮20分钟，起锅前放少量鸡精，鸡肉很嫩，太开胃了，汤非常好喝(重口味的可再打个沾水)。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜玉米汁
- 排骨萝卜粥
- 苹果蛋糕
- 茄子猪肉水饺
- 家常炒茄丝
- 大盘鸡
- 黄瓜肉片
- 香辣藕丁
- 松露巧克力棉花糖
- 金针菇瘦肉汤
- 青椒炒西红柿
- 虎皮尖椒
- 蚝油生菜
- 肉丸烧千页豆腐
- 红烧冬瓜
- 打卤黄面条
- 土豆回锅肉
- 红萝卜千张炒火腿肠
- 西兰花炒绿豆芽
- 情人节丨星空巧克力
- 鱼香磨盘茄子
- 卤猪皮炒青椒
- 红烧茄子
- 西芹炒胡萝卜
- 排骨汤
- 什么什么铸锥的成语
- 什么什么铺张的成语
- 什么什么铺眉的成语
- 什么什么铺翠的成语
- 什么什么铿玉的成语
- 什么什么销声的成语
- 什么什么销志的成语
- 什么什么销金的成语
- 什么什么销骨的成语
- 什么什么销魂的成语
- 什么什么锁国的成语
- 什么什么锁眼的成语
- 什么什么锃亮的成语
- 什么什么锄奸的成语
- 什么什么锄强的成语
- 端午节应《团结报》之请作（民国末当代初·聂绀弩）
- 端午节饮客与赵伯高（元·虞集）
- 端午节（明·杨爵）
- 端午节（民国末当代初·俞平伯）
- 端午行（宋·叶适）
- 端午观竞渡曲江（宋·朱翌）
- 端午词 东宫阁（宋·晏殊）
- 端午词二首（明·陆深）
- 端午词 内廷（宋·晏殊）
- 端午词 升王阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词（元末明初·张宪）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·真德秀）
- 模拟/混合信号集成电路抗辐照技术与实践
- Swift大探险家
- 寅照台华 我的人生随笔
- 义安实验:以高质量党建引领农村基层治理现代化
- 公安机关舆情分析与舆论引导 第2版
- 新公司法释义与解读系列(2023)(全5册)
- 中华思想文化术语 第12辑 精装版
- 世界分国地理图 加勒比海诸岛国家和地区
- 食品毒理学(第2版)
- 金圣叹小品
- 石头剪刀布系列(全6册)
- 零基础学自然拼读
- 横山草堂丛书(1-5)
- 忙碌的机场
- 考研英语(一)自测手译本 强化练习版(零基础) 高教版