食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸木瓜鸡的做法步骤
-
1土鸡半只，洗净备用。 -
2酸木瓜一个，洗净削皮，去籽备用。
-
3鸡油加猪油放炒锅中剪出油后放生姜，干辣椒，花椒，草果，八角，小量白糖炒出香味。
-
4鸡加入锅中炒至基本熟了，中途放十三香，料酒，盐。
-
5炒好的鸡放入煮锅中，加入开水(比炖鸡汤水少)，水开后放入小葱，煮半小时。
-
6煮来时后再加入酸木瓜，小火再煮20分钟，起锅前放少量鸡精，鸡肉很嫩，太开胃了，汤非常好喝(重口味的可再打个沾水)。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 夏日应季不加糖醋的酸甜猪皮
- 火爆腰花
- 酸菜鲫鱼
- 玫瑰馒头
- 麻辣小龙虾
- 凉拌石花菜
- 酸辣浇汁凉粉
- 土豆烧扁豆
- 苏式鲜肉酥饼
- 京酱肉丝
- 蒜香小龙虾
- 榨菜丝清汤挂面
- 猕猴桃酥梨汁
- 荞麦剪刀面
- 萨瓦林戚风蛋糕
- 香菇油菜
- 大公鸡炖土豆
- 三丝焖面
- 芝士焗地瓜
- 红芸豆蜜枣粽子
- 巧克力冰激凌
- 家常干锅辣子鸡
- 蔓越莓面包布丁
- 草帽饼
- 甜椒肉丝
- to clean
- to cloud
- to collect
- to come
- to come around
- to come back
- to come from
- to come over
- to come to
- to compare
- to conclude
- to continue
- to contract
- to contrast
- to cool down
- 中秋夜作（近现代·钱钟书）
- 中秋夜作（近现代·钱钟书）
- 中秋夜作（近现代·钱钟书）
- 中秋夜保安对月二首（明·邓林）
- 中秋夜偕朱表侄题月（宋·金朋说）
- 中秋夜八绝（宋·苏辙）
- 中秋夜半乘醉登华盖山弄月作歌戏效李五峰（清·王又曾）
- 中秋夜半后无云而月色微淡尤为绝景（宋·陆游）
- 中秋夜半溪上对月（明·区怀年）
- 中秋夜南园同故人酌（明·谢榛）
- 中秋夜南楼寄友人（唐·李群玉）
- 中秋夜卫河泛舟同王元美顾圣少醉赋（明·谢榛）
- 中秋夜台中公园雅集（清·王竹修）
- 中秋夜司马汪公招同吴越诸名士湖上玩月得秋（明·胡应麟）
- 中秋夜同何龙友区启图黎有道集韩太史宅（明·李孙宸）
- 东圩埂
- 电商穿越周期套装（2册，涛动周期论+失控的资本）
- 老有所学再追梦金秋硕果续征程(教材)
- 实用岭南植物地理
- 神经形态光子学
- 漫画趣味松驰感启蒙书
- 中公 2025浙江省专升本考试复习全书·高等数学
- 论语解 孟子解
- 互联网驱动的创新与贸易：边际、动态与质量
- 法律与人工智能（2024年卷·第1期）
- 黑布林英语阅读——小学启思号系列 B级 3 真正的测试
- “中华传统故事民族双语普及系列”九卷（纳西文、汉文）
- 孙子兵法与三十六计第二辑敌战计
- 孙子兵法与三十六计第五辑并战计
- 航空中人的因素