“酸爽脆的黄瓜片，好吃开胃又下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆爽黄瓜片的做法步骤
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1将黄瓜对半切，除去黄瓜籽洗干净。洗好的黄瓜切成片，形状依个人喜好。（切好的黄瓜片放入保鲜盒内） -
2黄瓜片加入少许盐后，开始摇晃保鲜盒，使黄瓜水快速渗出，待黄瓜片变软后，用清水洗干净，并沥干多余水份。
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3沥干水份的黄瓜片加入切好的辣椒和蒜，加入少许盐，香醋和酱油适量（喜欢放香油的也可以放香油）。再摇晃保鲜盒2-3分钟，即可装盘。
所属分类：
凉菜
家常菜