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诗文	蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 3个 粉丝 1扎 蒜头 5瓣 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1 扇贝洗干净一开二，粉丝泡软剪短，蒜剁成蒜蓉。 2 热油爆香蒜蓉。 3 蒜蓉里加一点盐和酱油调好。 4 把泡好的粉丝码在扇贝上面。 5 把调好的蒜蓉浇在粉丝上面，放进烧开的锅里大火蒸15分钟。 6 出锅前可撒上葱花点缀。（今天家里没葱）。 7 吃前把粉丝和蒜蓉拌匀。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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