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【平淡的幸福】美味馄饨
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
韭菜
适量
馄饨皮
适量
鸡蛋
适量
紫菜
适量
辅料
姜末
适量
油
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
花椒大料粉
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
美味馄饨的做法步骤
1
猪肉和韭菜洗干净,韭菜沥干水分。
2
猪肉剁末。
3
韭菜切成末。
4
肉馅里放入蚝油,姜末,生抽,盐,花椒大料粉,味精搅拌均匀后放油搅匀。
5
把切好的韭菜末放入肉馅里搅拌均匀备用。
6
准备好肉馅和馄饨皮。
7
馄饨包好。
8
馄饨包好之后烧一锅清水。
9
谁开之后放入馄饨用锅铲向前推防止粘锅。
10
锅里放入少许生抽和姜末烧开。
11
开锅后放入半碗清水继续大火烧开,这样反复两三次馄饨就熟了。
12
把打散的蛋液放进去后放点盐和味精关火,馄饨盛碗里后放入紫菜,撒点黑胡椒粉即可。
所属分类: 主食 家常菜 老人 快餐
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更新时间:2025/6/23 20:49:15