食材明细
- 怪味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味凉面的做法步骤
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1面条开水下锅。 -
2煮开后，马上用凉水投凉。
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3控干水捞到蒸盘里，淋点油拌匀。
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4放到美遇蒸烤箱里，选择蒸汽模式，115度蒸6-7分钟。
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5取出挑散晾凉。
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6红萝卜、黄瓜擦成丝。
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7料汁的制作：将芝麻酱50克，盐5克，味精少许，糖20克，香油5克，蚝油7克，麻椒粉1克，生抽10克，陈醋10克，蒜汁5克放入同一碗中。
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8加入60克热水搅拌均匀。（2-3人量）
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9碗里放适量面条，加入胡萝卜丝和黄瓜丝。
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10加一大勺料汁，一勺辣椒油，少许花生碎、香菜和香葱拌匀即可。
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11成品图
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12成品图
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
面条
- 像薰衣草般梦幻的提子牛奶
- 杏仁露
- 棒棒鸡丝
- 酸辣茄丝
- 香菇青椒肉丝
- 蛋黄肉粽
- 绿豆芽苗菜热汤面
- 酸辣鸡爪
- 大白菜秧子炒蟹味菇
- 黄油花生
- 芝士奶盖茶
- 黑椒牛肉炒意粉
- 清炒豌豆
- 蒜蓉西兰花
- 懒人版手撕茄子
- 家常豆腐
- 一键式红薯吐司
- 木耳烧茄子
- 黄瓜丝鹅蛋素拌面
- 麻辣小龙虾
- 小葱虾皮蒸鸡蛋
- 酱炒茄条
- 红烧冬瓜
- 瘦肉香菇魔芋面
- 蛋黄排骨粽
- 抵瑕蹈隙
- 抵瑕陷厄
- 抵背什么什么的成语
- 抵背扼喉
- 抵足什么什么的成语
- 抵足而卧
- 抵足而眠
- 抵足谈心
- 抶什么什么之的成语
- 抶什么仆什么的成语
- 抶而什么什么的成语
- 抶而仆之
- 抹一什么什么的成语
- 抹一鼻子灰
- 抹不下脸
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