“在家乡还有一种类似油条的美食，就是油馍圈，一般是炸杠油条的摊上有卖，炸杠油条是平底锅，油馍圈是炸成圆圈，中间还可以加入鸡蛋一起炸，使口感更加丰富，现在街上炸杠油条的少了，炸油馍圈的就更少了”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸油馍圈的做法步骤
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1摔打好的油条面 -
2取一团，抻成条，缠绕到两根手指上，形成中空的圆圈
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3放入热油锅里，注意用筷子插到圆圈中间不停转动，才能炸成油馍圈
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4成品，就是没法中间加鸡蛋了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃