食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉的做法步骤
-
1牛肉切块 -
2放冷水煮沸去除浮沫
-
3放砂锅中熬2小时
-
4熬制肉烂
-
5汤留用，肉盛出
-
6清洗其他食材
-
7切块
-
8豆干泡发
-
9香菜洗净
-
10香叶，大料，白芷，白寇，草果，桂皮准备
-
11葱姜蒜冰糖准备
-
12爆香葱姜蒜加入冰糖炒化
-
13放入牛肉煸炒均匀
-
14郫县豆瓣剁细
-
15锅中放油炒郫县豆瓣出红油，然后再放入牛肉煸炒均匀
-
16放入砂锅中，加生抽，料酒
-
17加入胡萝卜
-
18倒入啤酒熬煮1小时
-
19西红柿去皮，炒成酱
-
20炒成酱
-
21倒入砂锅中，加豆干，杏鲍菇继续熬煮1小时
-
22收汁
-
23成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- “快手汤”木耳菠菜蛋汤
- 红糖发糕
- 青菜肉饺
- 牛肉包子
- 简单炒面条
- 陈皮豆瓣酱闷泥猛
- 淡香味烤馕
- 麻花
- 金针菇鱼丸汤
- 素炒冬瓜
- 柠檬凤爪
- 潮汕卤肉香腐砂锅
- 韩国南瓜粥
- 红糖馒头
- 清补凉青头鸭汤
- 香蕉小糕
- 香卤蛋翅五花肉
- 菠萝鸡肉
- 改良版地三鲜
- 扣肉（走油蹄髈）
- 家常三角烧饼
- 大肉包
- 菠菜蒸蛋糕
- 自制梅干菜（湖南黑腌菜）
- 红烧猪蹄
- spider monkey
- spider plant
- spider's web
- spider's web
- spider vein
- spider web
- spiderweb
- spider web
- spiderweb
- spidery
- spiel
- spiff
- spiff up
- spiffy
- spigot
- 严江独钓（元末明初·叶颙）
- 严江舟次（宋·刘子寰）
- 严江茅大夫见赠赋答为别（明·徐渭）
- 严河南（唐·孟郊）
- 严泰伯出示诚斋五诗属予继声奉呈一首（宋·李壁）
- 严滩上怀王仲房（明·佘翔）
- 严滩对月忆雪壶亡弟（宋·吴龙翰）
- 严滩怀古（宋·沈清臣）
- 严滩懊（明·徐渭）
- 严滩舟中（清·叶大庄）
- 严滩过子陵钓台（清·慧霖）
- 严滩（宋·吴锡畴）
- 严滩（明·唐寅）
- 严滩（明·谢宗鍹）
- 严滩（清·张云翼）
- 中国创新型企业发展报告(2012)
- 科技创新案例与研究(第1卷第4辑2013年6月)
- 劳动经济学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 完善社会预警机制/经济管理学术文库
- IT治理能力对企业IT外包绩效作用机制研究/经济管理学术文库
- 跟着棋理走(国际象棋99局精讲)
- 公司高管薪酬法律规制研究/经济管理学术文库
- 来华马来西亚旅游者结构方程模型
信任建模/广西大学中国-东盟研究院文库 - 现代美国战机(1深度战机手册)
- 南方传媒研究(43拐点2012)
- 新崛起--广货网上行2012全纪事
- 媒介素养(教案教师用书)
- 媒介素养(小学生用书彩色漫画版)
- 媒介素养(亲子读本家庭用书)
- 世纪广东学人(第2辑)