“夏天吃一碗真爽啊！”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
老北京炸酱面的做法步骤
-
1猪肉切丁，葱蒜切末 -
2将黄酱及甜面酱、砂糖、生抽老抽清水放入碗内调成浆状备用 -
3炒香葱蒜 -
4放肉丁炒至变色 -
5加入酱汁炒变色 -
6加入清水 -
7小火熬至浓稠 -
8开水煮面，冲凉沥干 -
9黄豆芽焯水黄瓜胡萝卜切丝摆上 -
10放上肉酱 -
11拌匀
使用的厨具：煮锅、炒锅
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