“夏天吃一碗真爽啊！”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
老北京炸酱面的做法步骤
-
1猪肉切丁，葱蒜切末 -
2将黄酱及甜面酱、砂糖、生抽老抽清水放入碗内调成浆状备用 -
3炒香葱蒜 -
4放肉丁炒至变色 -
5加入酱汁炒变色 -
6加入清水 -
7小火熬至浓稠 -
8开水煮面，冲凉沥干 -
9黄豆芽焯水黄瓜胡萝卜切丝摆上 -
10放上肉酱 -
11拌匀
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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老人
北京菜
快餐
- 葱油麻蛤
- 鲜虾白菜粥
- 香甜玉米饼
- 家庭煎鸡排（味道不比外面店里差）
- 红烧排骨
- 红楼梦之火腿炖肘子
- 卤水一家
- 鲜银耳炖南果梨
- 包菜回锅肉
- 奶油布丁
- 红烧偏口鱼
- 红椒炒白玉菇
- 香煎三文鱼骨
- 黄金米糊
- 葱香火腿蛋炒饭
- 四蔬烩牛肉
- 爆炒盖菜
- 爆炒鱿鱼须
- 减脂笋菇汤
- 三文鱼头白菜汤
- 抹茶三明治
- 爆炒有机花菜
- 芒果软糖布丁
- 凉拌五彩藕片
- 原味锅盔
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