食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧豆腐的做法步骤
-
1西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。 -
2葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。 -
3炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。 -
4煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。 -
5放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。 -
6放入豆腐片轻轻翻炒。 -
7放入酱油、盐、味精调味。 -
8撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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