“在很久很久以前
有一片美丽的大树林
树林里住着许多许多小动物
一天，兔子和乌龟比赛跑看谁最先到达终点
。。。。。。
最后啊，小兔子大意，小乌龟赢了
宝妈们，为宝宝做起来吧
有故事情节滴小面包
【小兔子热狗面包】”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小兔子热狗面包的做法步骤
-
1除黄油外其他面团原料投入面包机内桶，揉至面团光滑 -
2加入黄油 -
3继续揉至面团完全扩展阶段 -
4放室温发酵至2-2.5倍大 -
5面团按压排气 -
6分成五份，滚圆。松弛20分钟 -
7擀成长舌状 -
8转90° -
9卷起，捏紧收口 -
10依次整形好全都面团。稍松弛一会儿 -
11取一面团在台面上用双手搓成约40cm长，对折 -
12中间放上热狗 -
13两端面团从面团中间穿过。调整好成兔子形状 -
14依次整形好全部面团 -
15发酵至2倍大，表面刷上一层蛋液 -
16烤箱预热180℃，烘烤25分钟(视自家烤箱性能调节温度和时间}。出炉，晾网晾凉 -
17待面包降温后，用食用色素笔画出表情 -
18大意睡觉的兔子
使用的厨具：面包机、电烤箱
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