食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌甜辣鱼的做法步骤
-
1海鱼干用清水浸泡10分钟，洗净，放入蒸锅蒸8分钟 -
2冰糖梅子15个、辣椒酱（自制的）50克 -
3把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机 -
4放入搅拌机搅细 -
5将鱼干放入盛器中，放入搅拌好的梅子辣酱、醋、白酒、花生油拌匀，装盘即可
使用的厨具：蒸锅
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