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诗文
枝竹三丝
释义
食材明细
主料
枝竹
适量
粉丝
适量
大白菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
柱侯酱
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
枝竹三丝的做法步骤
1
枝竹提前泡好(我还是心急,有些还没完全泡开),撕成细条
2
大白菜切丝,胡萝卜切小片
3
粉丝泡上,粉丝需要的时间不多,很快就可以变软了。
4
起油锅,放蒜蓉、姜蓉爆香
5
先放枝竹翻炒几下,在放进胡萝卜和白菜丝,继续翻炒,加少许盐(柱侯酱也是咸的)
6
炒到白菜变软了,放粉丝和适量的柱侯酱,拌匀。
7
上碟的样子。
小窍门
如果没时间枝竹可以用温水泡,就能很快泡软了。这次不知怎么就忘了这事,呵呵!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/7/8 2:48:29