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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 辅料 辣椒 适量 花椒 适量 土豆 适量 青菜 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。 2 锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。 3 青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。 4 土豆切成条，用水冲洗好。 5 开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。 6 土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。 7 盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。 小窍门 水煮肉片里面的土豆非常好吃
随便看	红枣玉米馒头 玉米炖排骨 白虾丝瓜汤 鲍鱼汁炒年糕 老北京酱油汆面 爽口酸辣土豆片 抹茶浓厚松饼舒芙蕾，浓郁抹茶味道和松软的口感，绵密口感令人陶醉。 五香水煮毛豆 枣糕 炒西瓜皮 炒茄子 爆炒牛肉 爽滑敲虾汤 红薯叶窝窝头 糖醋黄鱼 蒜香牛肉焗南瓜 蚝油秋葵 韭黄炒鳝丝 三鲜豆腐汤 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。 牛肉炒辣椒 青红丝拌牛肉 双椒拌黄豆芽儿 清炒双椒 椰蓉花卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。