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诗文
青椒雷笋炒面筋
释义
食材明细
主料
面筋
1根
雷笋
1株
青椒
2个
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒雷笋炒面筋的做法步骤
1
食材:面筋、雷笋(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。
2
将面筋撕开。
3
将青椒放在案板上切开。
4
将雷笋放在案板上切片。
5
将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。
6
接着,合入撕好的面筋焯开捞出。
7
起锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒至断生。
8
然后,合入焯好的雷笋和面筋翻炒翻炒。
9
最后,加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:32:30