食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒雷笋炒面筋的做法步骤
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1食材：面筋、雷笋（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。 -
2将面筋撕开。
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3将青椒放在案板上切开。
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4将雷笋放在案板上切片。
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5将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。
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6接着，合入撕好的面筋焯开捞出。
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7起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。
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8然后，合入焯好的雷笋和面筋翻炒翻炒。
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9最后，加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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