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诗文 红烧鱼
释义
红烧鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鱼的做法步骤

  • 1
    鱼收拾干净就行啦,葱洗干净,姜切片塞进鱼肚里
  • 2
    葱下油锅,再下鱼,小伙煎2分钟后翻另一面煎,煎途中加酱油和料酒进去
  • 3
    两边煎好后放入白水,淹没1/3鱼(估计着放就行了,不要太多),煮开后小火焖10分钟,大火收汁,盛盘~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/1/10 19:06:56