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诗文
蒜蓉蒸排骨
释义
食材明细
主料
小排骨
两条
蒜头
适量
姜
适量
辅料
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1
准备小排骨,蒜头,姜
2
小排骨洗好剁成一小块一小块
3
蒜头,姜用刀拍拍再剁剁,不用剁成末,放到排骨上
4
加入酱油,花生油,盐
5
用筷子拌均,腌制20分钟
6
开水进锅
7
盖上个盘子不让蒸的过程进水
8
大火蒸20分钟
9
鲜,清淡
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 11:30:25