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诗文
西班牙辣肠脆底披萨
释义
食材明细
主料
面粉
90克
酵母
少许
白糖
少许
橄榄油
少许
辅料
西班牙辣肠
35克
番茄
半个
青豆
30克
洋葱
1/5个
橄榄
3个
番茄酱
2匙
香草味黄波奶酪
50克
披萨草
少许
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
西班牙辣肠脆底披萨的做法步骤
1
酵母加适量温水拌匀;面粉中加白糖少许拌匀,然后倒入拌好温水和成面团;最后加少许橄榄油把面团揉至光滑;
2
把面团摔打几下,盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵;
3
馅料备好:青豆洗净;番茄去皮去籽切小薄片;橄橄榄切圈;洋葱切碎;
4
准备好辣肠片;奶酪切细条;
5
披萨盘刷一层油,把面团用手均匀抿平,用叉子在饼皮上扎一些小孔;
6
抹上番茄酱,撒上少许披萨草;
7
铺上少许奶酪,洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄;
8
铺上辣肠片;
9
洒上剩余的青豆等;
10
铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟即可。(时间仅供参考)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 14:01:29