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诗文	花胶蛤蜊干贝鸡汤
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 蛤蜊 适量 花胶 适量 调料 干贝 适量 姜片 适量 少许盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法步骤 1 鸡焯水。 2 捞出洗净，另外放入清水。 3 放入几片姜开始炖。 4 放入干贝。 5 炖一个放入泡好的花胶。 6 炖一个小时左右放入蛤蜊。 7 炖30分钟左右，加入少许盐调味。 8 起锅即可。 小窍门 注意哦！花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟，然后用清水先泡一晚。 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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