食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法步骤
-
1鸡焯水。 -
2捞出洗净，另外放入清水。
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3放入几片姜开始炖。
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4放入干贝。
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5炖一个放入泡好的花胶。
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6炖一个小时左右放入蛤蜊。
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7炖30分钟左右，加入少许盐调味。
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8起锅即可。
小窍门
注意哦！花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟，然后用清水先泡一晚。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
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