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诗文
青菜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
青菜汁
300g
鸡蛋
4个
面包粉
200g
辅料
清水
适量
调料
盐
适量
姜粉
适量
十三香
适量,,
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜鸡蛋饼的做法步骤
1
小青菜苗焯水,倒入破壁机中,加少许清水,打成汁。
2
鸡蛋打散,搅匀。
3
鸡蛋液中加入面包粉姜粉和盐。
4
再倒入青菜汁,加十三香,搅匀至无颗粒。静置十分钟。
5
平底锅预热,倒油,放入面糊,两面煎熟。分成小块。
6
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/10/2 0:48:05