正宗青红椒炒土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青红椒炒土豆丝
释义	“懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡” 食材明细主料土豆 1个青椒 20g 红辣椒 20g 辅料干辣椒 1g 盐 1匙鸡粉 1匙食用油 1勺白醋 1ml 香油 1ml 原味口味未知难度青红椒炒土豆丝的做法步骤 1 准备原材料。 2 土豆去皮切片切丝。 3 洗干净土豆冲水（冲水目的为了去土豆里面的淀粉）。 4 青红椒切开去仔切丝。 5 锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。 6 热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。 7 调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。 8 出锅装盘成品。小窍门土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着这样的土豆丝才脆所属分类：热菜家常菜
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