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诗文
青红椒炒土豆丝
释义
“懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡”
食材明细
主料
土豆
1个
青椒
20g
红辣椒
20g
辅料
干辣椒
1g
盐
1匙
鸡粉
1匙
食用油
1勺
白醋
1ml
香油
1ml
原味 口味
未知 难度
青红椒炒土豆丝的做法步骤
1
准备原材料。
2
土豆去皮切片切丝。
3
洗干净土豆冲水(冲水目的为了去土豆里面的淀粉)。
4
青红椒切开去仔切丝。
5
锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。
6
热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。
7
调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。
8
出锅装盘成品。
小窍门
土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着
这样的土豆丝才脆
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/6 19:54:59