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诗文 茶树菇圆白菜炖大排
释义
茶树菇圆白菜炖大排的做法

食材明细

主料
  • 大排 475克
  • 茶树菇 45克
  • 圆白菜 130克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤

  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：1
    1
    食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：3
    3
    接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：4
    4
    然后，加入一些清水。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：5
    5
    加适量的料酒。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：6
    6
    加适量的生抽。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：9
    9
    调味煮开转中小火炖煮15分钟。
  • 茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤：10
    10
    最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/17 2:52:50