“因其外形貌似螃蟹而得其美名。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋芋螃蟹的做法步骤
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1、洋芋削皮切丝，粗细尽量一致。 -
2洋芋丝加盐、面粉和胡椒粉拌匀。
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3锅内放宽油，中火烧至六成热，用筷子捻一筷头洋芋丝放到油锅内炸，具体大小随自己心意。炸至洋芋熟且外表干脆即可
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4装点单山蘸水干料，想吃的就蘸点，不喜吃辣的就不蘸，各有风味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜