“为家人做饭，看他们吃得香喷喷，也是一种满足！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣煎蛋空心面的做法步骤
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1葱、姜、蒜、香菜切沫。 -
2葱姜蒜放入碗中，并依次放入盐、味精、十三香、辣椒面、白芝麻。
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3热油炸香。
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4随后放入米醋、酱油、蚝油。
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5鸡蛋煎好备用。
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6煎蛋过直接倒入清水。
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7水开后下面。
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8捞面前用滚头上的水冲汤。
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9汤冲好再捞入面条。
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10放入煎蛋。
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11撒上香菜。
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12酸辣可口，营养丰富，老少皆宜！
小窍门
一定要先冲汤再捞面，这样的汤味道更浓郁！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐