“咸鲜微麻，藤椒香气浓郁”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 简单 难度
藤椒肥牛的做法步骤
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1准备原料，金针菇去根撕散开，蒜剁细末。 -
2锅中倒入清水烧开，下入藤椒酱。
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3下入金针菇煮熟，捞出放入盛器中。
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4下入肥牛片煮制，去除浮沫，肥牛片捞出倒在金针菇上面。
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5盛器中倒入底汤，汤量没过肥牛片一半。
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6撒上蒜末，浇少许热油炝香即可。
小窍门
1、羊肉片也可以按同样方法制作。
2、垫菜可以自行搭配，可以吸收汤汁的最好。
2、垫菜可以自行搭配，可以吸收汤汁的最好。
所属分类：
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