网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
山西水揪片
释义
“山西水揪片--咸鲜口味,主副食都有了。”
食材明细
主料
面粉
300克
猪肉
适量
辅料
凉水
150克
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
洋葱
1个
花生油
30克
料酒
15克
酱油
15克
葱
5克
姜
3克
蒜
3瓣
香油
5克
配料
盐
3克
味精
2克
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
山西水揪片的做法步骤
1
面粉中加入凉水和成面团,饧10分钟。
2
搓成长条,切成和水饺大小的剂子。
3
碗里放水加入少许盐,将面剂放入水里,饧10分钟。
4
锅里放水烧开,把饧好的面剂用手捏成片放入锅中3分钟。
5
盛出来过凉水。
6
洋葱、胡萝卜、黄瓜、猪肉、葱、姜、蒜。
7
黄瓜、胡萝卜切成菱形片。
8
洋葱洗净,切成片。
9
猪肉切成细丝。
10
葱、姜、蒜切成末。
11
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
12
放入肉丝煸炒。
13
添加料酒和酱油,放入胡萝卜翻炒。
14
放入黄瓜翻炒。
15
放入洋葱翻炒。
16
翻炒均匀。
17
放入面片翻炒。
18
放入盐、味精、香油调味即可。
所属分类: 小吃 老人 晋菜 午餐 工作餐
随便看
韭菜盒子
土豆丝草帽饼
寿司
玉米淮山骨头汤
韭菜苔炒虾皮
奶香菠萝面包
蒸菜—紫菜蒸茄子
鱼香茄子
凉拌芹菜叶
热面条
汤面
雪花酥
蒸菜:猪肉蛋黄包子
辣焖鱼子
辣炒鸡胗
酒酿蛋汤圆
咸蛋黄焗虾仁
芹香黑木耳
杂菌排骨汤
香浓玉米汁
红烧鸡腿
玉米胡萝卜饼
糖醋虾球
西红柿鸡蛋面
蒜泥白肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:57:51