“蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜，火腿、木耳、蘑菇等都可以。米饭最好是剩米饭，做之前放冰箱里冰一下，米粒会更饱满，口感更佳。”

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• 黑木耳拌淡菜
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• 油炸花生米
• 蟹味菇炒豆腐
• 清蒸鱼
• 红烧排骨
• 茄汁虾仁
• 神仙茶
• 鸡蛋秋葵拌火龙果面条
• 泡椒鹌鹑蛋
• 小南瓜蒸牛奶鸡蛋
• 红烧羊肉
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• 白凉粉水果捞
• 蒜蓉马齿苋
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• 口水鸭血
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