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诗文
南瓜蜜豆包
释义
食材明细
主料
南瓜泥
适量
蜜红豆
适量
面粉
500g
酵母
5g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
南瓜蜜豆包的做法步骤
1
蜜红豆做好备用。
2
南瓜去皮蒸熟压成泥。
3
面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4
发酵好的面团。
5
面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6
压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7
放上适量蜜红豆。
8
包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9
包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10
喧软香甜的蜜豆包。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 包子
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更新时间:2025/3/11 18:58:44