食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蜜豆包的做法步骤
-
1蜜红豆做好备用。 -
2南瓜去皮蒸熟压成泥。
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3面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
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4发酵好的面团。
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5面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
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6压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
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7放上适量蜜红豆。
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8包成包子，放到笼屉里二次发酵。
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9包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火13分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
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10喧软香甜的蜜豆包。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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