食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香椿炒鸭蛋的做法步骤
-
1香椿、鸭蛋清洗。 -
2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
-
3沸水中加点盐，放入香椿焯水变色捞出过凉。
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4挤去水分切细。
-
5香椿碎放入蛋液中拌匀。
-
6锅中放油烧热，倒入香椿蛋液炒成块。
-
7特色美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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