诗文 | 润肺降火---白果腐竹甜汤 |
释义 |
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食材明细
白果腐竹甜汤的做法步骤
小窍门
1、切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。
2、白果可在市场、超市和干果杂货店里购买,有带壳和已去壳的供选择。新鲜白果去壳皮后果仁是嫩绿色,风干后果仁呈淡黄色。 3、储存白果最好的方法是去壳后放入冰箱冷冻室保鲜。
使用的厨具:汤锅
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