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诗文 家常下饭菜----大葱炒肉
释义
家常下饭菜----大葱炒肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

大葱炒肉的做法步骤

  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:1
    1
    五花肉焯水备用,大葱2根洗净
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切成小片
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:3
    3
    大葱切斜段
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:4
    4
    另备姜片,干辣椒,八角
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:5
    5
    起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入五花肉翻炒
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:7
    7
    炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:8
    8
    最后倒入葱段
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:9
    9
    淋少许水,大火收干即可
  • 家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 19:36:49