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诗文
家常下饭菜----大葱炒肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
大葱
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大葱炒肉的做法步骤
1
五花肉焯水备用,大葱2根洗净
2
五花肉切成小片
3
大葱切斜段
4
另备姜片,干辣椒,八角
5
起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香
6
倒入五花肉翻炒
7
炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖
8
最后倒入葱段
9
淋少许水,大火收干即可
10
成品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 19:36:49