食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净，浸泡一个小时。 -
2排骨加入盐，酱油，蚝油，糖，豆豉，姜蒜，淀粉，料酒拌匀腌制半个小时。
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3腊肠切片。
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4碗里加入盐，酱油，耗油，糖，清水拌匀备用。
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5大米放入锅里，加入适量水大火烧开煮10分钟。
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6加入排骨，腊肠焖10分钟。
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7锅里烧开水，加点油，放入青菜焯水半分钟。
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8摆入锅里，淋上调好的酱汁焖2分钟。
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9最后撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粤菜
午餐
晚餐
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- 家常豆腐
- 熘肝尖
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- 石榴汁
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- 水煮肉片
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- 金桂糙米粥
- 红豆沙玫瑰馅广式月饼
- 原味奶油蛋糕卷
- 炒花生黑黄豆浆
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- 莲蓉咸蛋黄广式月饼
- 自制豆腐
- 葱花芝麻油饼
- 广式红豆沙馅月饼
- 四川回锅肉
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