食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净，浸泡一个小时。 -
2排骨加入盐，酱油，蚝油，糖，豆豉，姜蒜，淀粉，料酒拌匀腌制半个小时。
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3腊肠切片。
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4碗里加入盐，酱油，耗油，糖，清水拌匀备用。
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5大米放入锅里，加入适量水大火烧开煮10分钟。
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6加入排骨，腊肠焖10分钟。
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7锅里烧开水，加点油，放入青菜焯水半分钟。
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8摆入锅里，淋上调好的酱汁焖2分钟。
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9最后撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粤菜
午餐
晚餐
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- 酸辣白菜
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- 白切肉
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- 胡萝卜炒皮芽子
- 五香烧饼
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- 香干雷笋拌荠菜
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- 酱肉黑木耳炒雷笋
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- 双椒炒韭黄
- 千张结烧大头菜
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- 西红柿炒鸡蛋
- 咖喱牛肉炖土豆
- 自制辣白菜
- 洋葱炒蛋
- 蒜香油麦菜
- 炸鱼块
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