“一直都很喜欢吃尖嘴螺，但是，从未试过自己去做。今天自己试了一下，味道挺香的！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜炒尖嘴螺的做法步骤
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1将尖嘴螺洗净，放入水中煮熟后，捞起备用。 -
2蒜头拍扁，姜切片，蒜切小段备用 -
3锅内放适量的油，蒜头爆香 -
4把尖嘴螺倒入锅中翻炒 -
5把姜、蒜倒进锅中翻炒，待熟后，放进酱油、盐调味即可 -
6香喷喷的蒜炒尖嘴螺出锅咯！
小窍门
1、喜欢吃辣的朋友，最好放点辣椒。如果是小红辣椒，就切成粒，放进锅中爆香；如果是青椒，待蒜头爆香后，放进锅中翻炒几下，再放尖嘴螺。由于本人家人不怎么吃辣，所以，我就不放辣椒了，同样很美味！
2、炒的过程中，可以放适量的水，使汁充分，那样更入味！更好吃！
2、炒的过程中，可以放适量的水，使汁充分，那样更入味！更好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜